Đi du lịch để khỏe hơn
Nhưng sau khi trở về từ những chuyến đi như thế, chị đều cảm thấy kiệt sức. Vì vậy, sau khi tham gia một lớp học yoga trong kỳ nghỉ tại Vieques, Puerto Rico, chị đã cảm thấy được tiếp thêm năng lượng và đủ sức để trở lại với cuộc sống bộn bề công việc và áp lực. Damsky thuộc nhóm những người đi du lịch không muốn kỳ nghỉ chỉ bó gọn trong những giờ nằm dài trên bãi biển, nhấm nháp những ly cocktail mà phải khiến cho họ được hoạt động, giúp ích cho sức khỏe và giúp họ học hỏi được điều gì đó mới mẻ. Damsky và một số phụ nữ cùng chuyến đi với chị đã chuyển sang ăn chay sau một tuần được thưởng thức những món ăn ngon miệng không làm từ thịt. Chị cũng đã biết được lợi ích của việc dành ra 15 phút để thiền vào mỗi buổi sáng.
Những nhà tổ chức các tour du lịch cho biết ngày nay, người ta trông đợi nhiều hơn từ các kỳ nghỉ. Họ không chỉ tìm kiếm những bức ảnh đẹp như trong bưu thiếp, mà là một trải nghiệm có thể làm thay đổi cuộc sống của họ, một thứ gì đó giúp họ trở nên hoàn thiện hơn khi họ trở về nhà hoặc văn phòng làm việc. Có rất nhiều những nơi nghỉ mát có dạy các lớp yoga cho khách du lịch ở Mỹ, nhưng Sidney Pinkerton, Giám đốc của 7 Trung tâm Yoga nghệ thuật ở Sedona, bang Arizona cho biết chẳng có trải nghiệm ở đâu giống với nơi đây. Bởi thành phố Sedona thuộc vùng sa mạc thượng Senora nên được thừa hưởng sự yên tĩnh, phóng khoáng và huyền bí của vùng sa mạc này. Chị Sidney gọi Sedona là một “điểm đến vô cùng kỳ diệu” và ngày càng có nhiều người tìm đến đây. Các khóa học yoga do Sidney tổ chức kéo dài từ 1 tháng trở lên chủ yếu dành cho những người muốn có chứng chỉ về yoga. Còn những người chỉ muốn biết được cảm giác tập yoga là như thế nào hoặc chỉ muốn học nhập môn có thể tham gia các lớp học với thời gian ngắn hơn.
Khu nghỉ dưỡng có kèm các lớp dạy yoga Sewall House ở bang Maine do chị Donna Sewall Davidge cùng chồng, anh Kent Bonham sở hữu cũng là một nơi rất đặc biệt. Họ đã mở điểm du lịch này được 13 năm nay và thu hút khách du lịch từ việc phối hợp các bài học yoga cùng với các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài, đi xe đạp và đi thuyền kayak. Không chỉ có vậy, bản thân anh Kent là một đầu bếp lành nghề nên mỗi ngày, họ còn đảm nhiệm việc cung cấp cho các vị khách du lịch 3 bữa ăn chay rất tốt cho sức khỏe.
Chi phí cho một kỳ nghỉ ở đây dao động trong khoảng từ 135 tới 210 đô la 1 đêm, tùy theo thời gian ở và số người trong 1 phòng. Chị Donna cho biết họ đã rất thành công với loại hình du lịch này. Bởi không chỉ đơn giản là du lịch, nó còn đem lại cho mọi người những cơ hội được chăm sóc sức khỏe cả về mặt thể chất và tinh thần, lấy lại được sự cân bằng trong cuộc sống. Đặc biệt, những người vừa mới thay đổi chỗ làm, bị mất việc hoặc gặp phải những rủi ro khác đều tìm được sự an ủi và hướng đến một quan niệm sống tích cực hơn sau khi đến đây.
Bác sĩ Mark Liponis, giám đốc y khoa của khu nghỉ dưỡng sang trọng Canyon Ranch ở Tucson, bang Arizona, Mỹ lưu ý rằng, người ta chẳng thể nào trở nên khỏe mạnh ngay trong một tuần ở đây. Song điều mà họ có thể làm là giúp các quý khách có được những kinh nghiệm nhất định sau khi rời khỏi nơi này, về nhà để tiếp tục một cuộc sống khỏe mạnh. Những vị khách đến với Canyon Ranch đều được yêu cầu nghỉ lại ít nhất là 3 đêm để có đủ thời gian tham gia vào chương trình chăm sóc sức khỏe của họ. Tại đây, họ có thể chọn lựa các liệu pháp chăm sóc sức khỏe, các lớp học nấu ăn hoặc chỉ thư giãn tại spa. Để giảm đau lưng, nhiều du khách đã chọn các khóa mát xa, nhưng ngoài ra, họ cũng tham gia các lớp học dạy cách co duỗi cơ thể mà họ có thể tự áp dụng ở nhà để phòng tránh các cơn đau lưng có thể xảy ra sau này. Các lớp học khác bao gồm việc đối diện với stress như thế nào hoặc giải quyết những tình huống khó khăn trong cuộc sống. Với phong cảnh núi non tuyệt đẹp và những chú chim ríu rít thay đồng hồ báo thức gọi du khách thức dậy vào mỗi buổi sáng, bạn sẽ thấy rằng Canyon Ranch thực sự là một chốn thiên đường trên mặt đất dành cho bạn.
Với những ai đang mong muốn giảm cân thì đã có rất nhiều những nơi cắm trại giảm cân, ví dụ như Trại Technique ở California do ông Eric Viskovicz sở hữu. Một khách hàng của ông Viskovicz nặng tới 195kg đã giảm được tới gần 80kg trong 20 tuần. Ngoài việc giảm cân, ông Viskovicz cho biết mọi người còn đến đây để thư giãn trên bãi biển, bơi lội và đi thuyền kayak.
Chương trình du lịch kết hợp giảm cân ở đây có giá 2.450 đô la/tuần và không chỉ tập trung vào chế độ ăn mà còn đề cập đến những thái độ và hành vi của con người trong xã hội. Cũng có những khóa học liệu pháp theo nhóm hoặc dạy riêng từng cá nhân về vấn đề dinh dưỡng và việc ăn đúng cách. Ông Viskovicz tâm sự ông không muốn tạo ra một spa sang trọng, mà chỉ là một nơi có những chương trình mà từ đó có thể giúp các vị khách của ông khỏe mạnh về lâu dài, đó mới thực sự là mục đích của ông.
7 cách giảm stress để kéo dài sự trẻ trung
7 thực phẩm giúp giảm khó chịu ở dạ dày
7 loại hạt cực tốt cho trái tim
5 mẹo hay giảm đau đầu nhanh chóng
Mật ong chữa khỏi chứng ho đêm cho bé
(Sẻ Xanh) - Thay vì tìm đến thuốc Tây y khi con bạn ho đêm sau một cơn cảm lạnh thông thường, các nhà khoa học Israel đề nghị thử cho bé uống mật ong.
Theo đó, chỉ một hoặc 2 thìa mật ong trước khi đi ngủ có thể làm dịu các triệu chứng viêm đường hô hấp trên của bé.
"Cơn ho do viêm đường hô hấp trên nói chung là bệnh nhẹ, tuy nhiên các bậc cha mẹ thường muốn can thiệp mạnh ngay. Điều này dẫn tới việc lạm dụng thuốc ho, có thể gây nguy hiểm nếu dùng quá liều", tác giả nghiên cứu tiến sĩ Herman Avner Cohen cho biết.
Mật ong vốn được biết đến với đặc tính chống ôxy hóa, giàu vitamin C và flavonoids, có tính chất kháng sinh.
Để thử nghiệm khả năng chữa bệnh của mật ong, Cohen và cộng sự tìm hiểu hơn 300 trẻ tuổi từ 1 đến 5, tất cả đều bị chẩn đoán viêm đường hô hấp trên. Các bé đều đã đến các bệnh viện nhi ở Israel, với thời gian ốm chưa tới 7 ngày, và đều bị chứng ho đêm, sổ mũi. Không bé nào bị hen hay viêm phổi.
Nửa giờ trước khi đi ngủ, các bé được điều trị ngẫu nhiên theo 1 trong 4 cách sau: uống hai thìa mật ong khuynh diệp, mật ong cam quýt, mật ong hoa, hoặc một dung dịch có vị và màu sắc giống mật ong nhưng không chứa thành phần này.
Nhóm nghiên cứu phát hiện thấy mặc dù tất cả các bé đều có cải thiện trong giấc ngủ và mức độ ho, song những bé uống mật ong thì nhanh khỏi hơn đáng kể.
Vì lý do này, "mật ong có thể là cách điều trị phù hợp hơn cho chứng ho và khó ngủ khi bé bị viêm đường hô hấp trên. Trong nghiên cứu của chúng tôi, mật ong có thể xem là một giải pháp hiệu quả và an toàn, ít nhất với trẻ trên 1 tuổi", Cohen cho biết.
Lời khuyên của các nhà khoa học là, nhiều loại thuốc thông thường mà các gia đình đang sử dụng "không thực sự hiệu quả, lại còn gây tác dụng phụ, trong khi mật ong cho trẻ trên 1 tuổi thì vừa an toàn, lại hiệu quả".
12 cách để không bao giờ mắc bệnh tiểu đường
(Sẻ Xanh) - Căn bệnh "giết người âm thầm" này đang xuất hiện ngày một nhiều do thói quen ăn uống vô độ và lối sống ít vận động. Dưới đây là 12 cách lành mạnh để bạn có thể tránh xa căn bệnh này.
Kiểm soát cân nặng
Chọn món khai vị phù hợp
Ngồi xe ít thôi
Uống cà phê
Tránh xa thức ăn nhanh
Giảm ăn thịt đỏ
Dùng gia vị
Thư giãn mỗi ngày
Tạo giấc ngủ đêm trọn vẹn
Duy trì các mối quan hệ tình cảm tốt
Xét nghiệm máu
3 cách dùng gừng để chống đau nhức cơ bắp
7 bệnh dễ "tấn công" bạn vào mùa thu
(Sẻ Xanh) - Thời tiết mùa thu cũng là điều kiện thích hợp cho các dịch, bệnh xuất hiện. Chính vì vậy, vào mùa này bạn càng cần chú ý cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
1. Cảm cúm
Thời tiết mùa thu hay thay đổi bất thường, đặc điểm lúc
nóng lúc lạnh mùa này khiến hệ miễn dịch của cơ thể rất khó
điều chỉnh kịp thời, do đó virus cảm cúm càng có cơ hội tấn
công sức khỏe chúng ta.
Dấu hiệu bị cúm là nhức đầu, nóng sốt, ớn lạnh, đau ê ẩm khắp toàn
thân, đau họng, ho... Thuốc để điều trị cảm cúm hàng đầu vẫn là các
loại thuốc giảm đau, hạ sốt nhưng phải được dùng theo liều lượng quy
định và có sự chỉ định của bác sĩ để tránh những tai biến đáng tiếc.
Ngoài ra, bạn nên uống nhiều nước, nghỉ ngơi, ăn nhiều những
thực phẩm giàu vitamin C để nâng cơ sức đề kháng của cơ thể và
nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Sự chênh lệch nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm vào mùa thu rất lớn, đặc điểm này khiến bệnh viêm mũi dễ phát tác, đặc biệt là nhóm những người hơi nhạy cảm với thời tiết.
Nếu thấy thường xuyên hắt hơi, đau đầu, đau ngực, đau bụng, nhất định bạn phải chú ý bởi vì đây là triệu chứng điển hình của viêm mũi dị ứng. Lúc này cần phải chú ý giữ ấm tránh bị lạnh và có chế độ ăn uống thanh đạm.
3. Đau nhức xương khớp
Đây là chứng bệnh điển hình theo mùa và không chỉ xảy ra với những người cao tuổi. Hiện nay, hầu hết phụ nữ sau tuổi 35 đều có thể bị bệnh khớp. Độ ẩm cao, độ chênh áp suất lớn, gió lạnh là những yếu tố góp phần gây ra chứng đau nhức xương khớp.
4. Dị ứng da
Dị ứng da là một loại bệnh rất phổ biến vào mùa thu. Nhiệt độ giảm, hanh khô là lúc bệnh dị ứng này có cơ hội phát triển. Dị ứng da có thể xảy ra cấp tính hoặc mãn tính, có thể tại chỗ hoặc toàn thân nhưng chủ yếu là do da khô.
Để giảm thiểu sự trầm trọng của dị ứng bạn nên đặc biệt chú ý đến không khí trong nhà sao cho thông thoáng, sạch sẽ bởi mùa thu thường có nhiều loại côn trùng xuất hiện hơn.
5. Nhiệt miệng
Nguyên nhân gây nhiệt miệng ngoài do khí hậu khô hanh còn do miệng bị tổn thương, thiếu dinh dưỡng, thay đổi nội tiết tố gây ra. Hàng ngày luôn giữ vệ sinh răng miệng, súc miệng bằng nước muối vào sáng sớm, kiêng rượu, thuốc lá, sinh hoạt điều độ và ngủ đủ giấc... là những biện pháp hữu hiệu tránh nhiệt miệng.
Ngoài ra, nhiệt miệng còn có thể liên quan tới tố chất cơ thể, là tín hiệu suy nhược cơ thể. Vì vậy, người bệnh phải tăng cường tập thể dục, cải thiện thể chất để giảm nguy cơ bị nhiệt.
6. Viêm đường ruột cấp tính
Bước vào mùa thu, chúng ta phải đặc biệt chú ý phòng ngừa chứng viêm đường ruột cấp tính, bởi vì mùa thu chức năng tiêu hóa của cơ thể chúng ta kém, do đó sức đề kháng của ruột bị suy yếu.
Để giảm nguy cơ bị viêm đường ruột, hàng ngày bạn nên có chế độ ăn uống cẩn thận: đúng giờ, cố gắng ăn ít các đồ cay nóng, càng không thể uống rượu, hút thuốc.
Giữ tinh thần vui vẻ, tránh căng thẳng, lo lắng, bi quan, ưu phiền quá lâu... cũng là việc nên làm vì tất cả các yếu tố này đều có thể gây ra rối loạn chức năng vỏ não và dây thần kinh phế vị, dẫn đến thành dạ dày co cứng mạch máu, rồi gây ra viêm loét dạ dày.
7. Bệnh tim mạch
Trong những ngày chuyển mùa thì số người bị nhồi máu cơ tim có thể tăng gấp đôi, kể cả nguy cơ đột quỵ cũng tăng. Thế nhưng ở những người khỏe mạnh cũng không hiếm chứng tăng huyết áp, chứng khó thở, tim đập nhanh do sự thay đổi nhiệt độ gây ra.
Vì vậy, bạn càng cần chú ý điều chỉnh hoạt động của tim và mạch, huyết áp để ngăn chặn các cơn phát bệnh, chứ không nên để đến khi bị bệnh mới điều trị.
Thu Hà
Trà thảo mộc - "Thuốc quý" từ thiên nhiên
Gạo lật - xấu mà tốt
(Sẻ Xanh) - Hàng
nghìn năm trước, con người ăn gạo lật, cho đến khi dây chuyền công nghệ
sản xuất gạo trắng ra đời năm 1860 tại Scotland, hạt gạo trắng trở nên
phổ biến và nhanh chóng được người tiêu dùng ưa chuộng.
Lúc
này, chỉ còn một bộ phận rất nhỏ người tiêu dùng ăn gạo lật. Theo Tim
O''Donnell, phó chủ tịch bán hàng và tiếp thị của Lundberg Family Farms,
một công ty gạo hữu cơ ở Califonia, Hoa Kỳ, gạo trắng thống trị thị
trường do bảo quản chúng dễ hơn, lâu hơn và chi phí thấp hơn, thời gian
nấu gạo trắng cũng ngắn hơn so với gạo lật. Gạo lật được cho là chỉ phù
hợp làm thức ăn chăn nuôi bởi nó tối màu, không ngon mắt.
Khoa học hiện đại đã chứng minh rằng, những loại ngũ cốc qua ít công đoạn chế biến trong đó bao gồm gạo lật có lợi cho sức khỏe hơn so với các loại được chế biến kỹ lưỡng.
Tuy nhiên, hạt gạo lật xấu xí lại rất giàu chất dinh dưỡng bởi các chất dinh dưỡng quý của gạo lại nằm chủ yếu trong lớp cám và phôi. Quá trình xát trắng gạo đã loại bỏ phần lớn các chất này.
| Thành phần | Hàm lượng trong (g/100g) | |
| Trong gạo lật | Trong gạo trắng | |
| Protein | 7,1- 8,3 | 6,3- 7,1 |
| Gluxit | 73- 87 | 77- 89 |
| Lipit | 1,6- 2,8 | 0,3- 0,5 |
| Chất xơ | 0,6- 1,0 | 0,2- 0,5 |
| Vitamin B1 | 0,29- 0,61 | 0,02- 0,11 |
| Vitamin B2 | 0,04- 0,14 | 0,02- 0,06 |
| Vitamin B3 | 3,5- 5,3 | 1,3- 2,4 |
| Vitamin E | 0,90- 2,5 | 0,075- 0,30 |
| Canxi | 10- 50 | 10- 30 |
| Sắt | 0,2- 5,2 | 0,2- 2,8 |
| Kẽm | 0,6- 2,8 | 0,6- 2,3 |
| Photpho | 0,17- 0,43 | 0,08- 0,15 |
Gạo lật có tác dụng trong phòng chống một số bệnh
Năm 1897, gạo trắng được phát hiện là nguyên nhân gây bệnh beri beri (bệnh tê phù, "beriberi" theo tiếng của người Sinhala có nghĩa là "tôi không thể, tôi không thể" diễn tả tình trạng tàn tật của người bệnh), do VTM B1 của gạo đã bị loại bỏ trong quá trình SX.
Trong gạo lật có phytate (còn gọi là phytic acid hay inositol hexaphosphate - IP6) với hàm lượng 0,84 – 0,99% chất khô. Trước đây, phytate được biết đến là một chất làm giảm khả năng hấp thu một số chất khoáng của cơ thể, đặc biệt là sắt. Hiệu ứng này sẽ giảm khi có mặt VTM C. Do đó, mặt bất lợi này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách ăn trái cây và rau quả giàu VTM C. Điều đáng nói là một số nghiên cứu gần đây đã cho thấy phytate có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư tụy và ung thư ruột kết.









