Hokkaido – biển, tuyết và hoa
(Sẻ Xanh) - Hokkaido – Bắc Hải Đạo là tỉnh cực
Bắc, đóng vai khá quan trọng ở Nhật Bản, là vùng nông sản lớn nhất của
cả nước, giống như đồng bằng sông Cửu Long ở Việt Nam.
Mùa đông ở
Hokkaido lạnh nghiệt ngã, trên đất liền tuyết phủ trắng xoá, còn mặt
biển thì dày băng, rất lý tưởng cho các môn thể thao mùa đông. Vì vậy,
khi nói đến Hokkaido, người Nhật thường liên tưởng đến những kỳ nghỉ
đông. Những tia nắng ấm áp chỉ viếng thăm Hokkaido từ tháng 6 đến tháng 9
hằng năm.
Bảo tàng bia Sapporo (Hokkaido)
Hôm ấy, vào tháng 8, máy bay của Japan Airlines nối chuyến cho chúng tôi bay từ Tokyo đến phi trường Hakodate gần 90 phút, vừa đúng đầu giờ chiều, nắng đã vàng rải mật, Hokkaido đón viễn khách phương Nam bằng cái nắng của chính phương Nam. Ở đây, mỗi năm chỉ có đúng hai tuần nắng gay gắt như thế này nên khi chúng tôi nhăn nhó vì bị “hụt lạnh” thì người Hokkaido lại hân hoan ra phố hưởng nắng và “tắm onsen” ở các suối khoáng nóng.
Tươi, sống và lạnh
Sáu giờ sáng, chúng tôi vẫn còn ngái ngủ, lục tục kéo nhau ra chợ cá Hakodate, trong đầu tưởng tượng về một khu chợ khổng lồ và tấp nập: nào là thuyền cập cảng, nào là người mua kẻ bán í ới, nào là mùi hải sản... Nhưng trái với tưởng tượng, chợ cá Hakodate rất nhỏ, yên tĩnh và sạch sẽ.
Chợ Hakodate bé tí, bé như một cái chợ nhỏ ở Việt Nam nhưng toàn những hàng hải sản rất lạ mắt, đặc trưng của vùng ôn đới, những con cua chân dài loằn ngoằn hoặc lông gai đầy mình, cá với những cái tên rất lạ được phơi khô hoặc đông lạnh. Đặc biệt, giá cả khá đắt đỏ. Ngạc nhiên nhất bữa cơm chiều hôm ấy, nào là cua, cá, bạch tuột xuất hiện trên bàn ăn, sống… nhăn và… lạnh – người Nhật gọi đó là món sashimi!
Chợ hải sản Hakodate - những con cua chân dài loằn ngoằn hoặc lông gai đầy mình
Sashimi – hải sản sống là món ăn đặc biệt của Nhật Bản. Hầu hết du khách Việt ngại sashimi – chúng tôi cũng không ngoại lệ. Bữa ăn đầu tiên, mọi người trợn mắt nhìn sashimi; bữa thứ hai, “chữa cháy” sashimi bằng cách nhúng… lẩu cho chín để dễ ăn; bữa thứ ba, ai đó nhận xét sashimi… cũng không tệ; còn đến trước ngày về, mọi người hỏi nhau chỗ nào bán sashimi ngon ở Sài Gòn.
Thì ra “ẩm thực ăn tươi nuốt sống” khi vừa biết thưởng thức thì đã nghiện. Theo nhận xét của người Nhật, không sashimi ở đâu tươi ngon và phong phú bằng thành phố cảng Hakodate ở Hokkaido.
Nghỉ hè ở khu nghỉ đông
Với mùa đông dài, Hokkaido phát triển các hoạt động vui chơi tấp nập ở các khu trượt tuyết. Đặc biệt từ sau thế vận hội mùa đông 1972, các khu trượt tuyết ở Hokkaido phát triển mạnh, trở thành một trong những điểm đến mùa đông hấp dẫn của cả thế giới.
Chèo thuyền trong công viên hồ Onuma
Mùa hè dù ngắn ngủi, người Nhật vẫn khéo thu hút du khách bởi rất nhiều lễ hội: lễ hội bia Sapporo, lễ hội hoa oải hương (lavender), lễ hội mùa hè… Ngành công nghiệp không khói chiếm đến ¾ thu nhập của Hokkaido.
Ông Lưu Đình Phục, Tổng Giám đốc Viettours cho biết, Hokkaido là một điểm đến rất hấp dẫn bởi sự đa dạng của lịch sử - văn hóa; địa hình núi, biển và sông suối kết hợp thành cảnh quan thiên nhiên phong phú khá đặc biệt so với các vùng khác ở Nhật Bản; hải sản lại tươi ngon… thích hợp để xây dựng các tour MICE và team building.
Sắp tới, Viettours tích cực đẩy mạnh tuyến điểm này song song với đường tour Osaka - Tokyo - cố đô Kyoto vốn đã quá quen thuộc với nhiều du khách Việt. Dù mùa hè hay mùa đông, Hokkaido đều là một trải nghiệm tuyệt vời cho du khách Việt muốn tìm hiểu về một Nhật Bản trắng xóa tuyết, xanh ngời biển và đầy hoa.
Tường nhà có hoa
Một nông trại trồng hoa tại Sapporo (Hokkaido)
Hầu như ai cũng biết Nhật Bản nổi tiếng với hoa đào, nhưng rất ít người biết ở Hokkaido đâu đâu cũng có thể nhìn thấy hoa, không chỉ riêng hoa đào, trắng xanh tú cầu, tím biếc oải hương, hồng thắm cẩm chướng, li ti biêng biếc những hoa dại và dây leo không tên... Hoa trồng trước cửa, trên tường nhà, bên cửa sổ, ở chân cột đèn, giữa dải phân cách đường, trong những công viên bất ngờ giữa phố, trên những con đường liên tỉnh, hoa và cây lá vắt mình trên bờ suối…
Tường nhà nào cũng có hoa, con đường nào cũng trồng hoa. Bất chấp ba mùa trong năm đều là mùa đông, tuyết phủ hay biển đóng băng, chỉ cần có mặt trời là có hoa nở. Và chúng tôi bất ngờ liên tưởng đến con người Nhật Bản – chỉ cần có hy vọng, người Nhật Bản sẽ biến hy vọng thành sự thật.
Không chỉ có hệ thống dịch vụ du lịch tuyệt vời, Nhật Bản còn là truyền thuyết đẹp về sức sống của con người ở một trong những xứ sở khắc nghiệt nhất hành tinh.
Tags: chau a, du lich, du lich the gioi
Bài mới hơn